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EN SAVOIR PLUS1.Pourquoi Gâteau à l'aérographe rend la fabrication de gâteaux plus pratique
1. Commodité de l'équipement
La facilité d'utilisation de Gâteau à l'aérographe se reflète d’abord dans le matériel qu’il utilise. Les outils aérographes modernes sont bien conçus et faciles à utiliser, permettant aux utilisateurs de démarrer facilement. Ces outils sont généralement équipés d'une pression de pulvérisation et d'une taille de buse réglables, permettant aux utilisateurs d'ajuster l'effet de pulvérisation en fonction de leurs besoins. Qu'il s'agisse d'une pulvérisation de couleur de base sur une grande surface ou d'un contour de motif fin, cela peut être facilement réalisé grâce à une opération simple. Les outils aérographes sont également généralement légers et faciles à transporter, ce qui permet aux utilisateurs de décorer des gâteaux à différentes occasions. Qu'il s'agisse de pâtisseries maison, de pâtisseries commerciales ou d'événements spéciaux, les outils Airbrush peuvent facilement y faire face, apportant commodité et efficacité à la décoration de gâteaux.
2. Fonctionnement intuitif
La facilité d'utilisation de l'Airbrush Cake se reflète également dans l'intuitivité de son fonctionnement. Par rapport aux méthodes de revêtement traditionnelles, la technologie de pulvérisation Airbrush est plus intuitive et facile à comprendre. Les utilisateurs doivent simplement verser des pigments liquides ou des matériaux décoratifs dans le réservoir de l'outil aérographe, puis ajuster la pression de pulvérisation et la taille de la buse pour commencer la pulvérisation. Pendant le processus de pulvérisation, les utilisateurs peuvent ajuster les paramètres de pulvérisation à tout moment en observant l'effet de pulvérisation pour obtenir l'effet décoratif idéal. La technologie de pulvérisation à l'aérographe présente également les caractéristiques d'un retour d'information en temps réel. Pendant le processus de pulvérisation, les utilisateurs peuvent ajuster les paramètres de pulvérisation à temps en observant l'effet de pulvérisation pour garantir l'uniformité et la cohérence de l'effet décoratif. Cette fonction de retour en temps réel rend le fonctionnement d'Airbrush Cake plus facile et plus efficace.
3. Large application
La facilité d’utilisation de l’Airbrush Cake se reflète également dans sa large application. Qu'il s'agisse d'un pâtissier débutant ou professionnel, ils peuvent facilement maîtriser les compétences de fabrication d'Airbrush Cake grâce à des opérations simples. Pour les débutants, ils peuvent progressivement maîtriser l’essence de l’Airbrush Cake en apprenant les techniques de pulvérisation de base et les méthodes de correspondance des couleurs ; pour les pâtissiers professionnels, ils peuvent utiliser la diversité et l'innovation de la technologie de pulvérisation Airbrush pour créer des gâteaux plus uniques et personnalisés. Airbrush Cake est également largement utilisé dans diverses occasions et festivals. Qu'il s'agisse d'une fête d'anniversaire, d'un mariage ou d'un festival, Airbrush Cake peut ajouter une atmosphère et une beauté uniques à l'événement. Son effet décoratif unique et son fonctionnement pratique font de Airbrush Cake un incontournable pour diverses occasions.
2.À quoi dois-je faire attention lorsque j’utilise Airbrush Cake ?
1. La sécurité avant tout
Lors de l'utilisation Airbrush Cake pour la décoration, la sécurité est toujours la considération primordiale. Assurez-vous que l'équipement utilisé est intact et évitez les accidents de sécurité causés par une panne d'équipement. Pendant le processus de pulvérisation, évitez de pointer la buse vers des parties sensibles telles que les yeux, la bouche et le nez pour éviter les blessures accidentelles causées par les éclaboussures de peinture. Étant donné que de fines particules peuvent être générées lors du processus de pulvérisation, il est recommandé de porter des lunettes et des masques de protection pendant le fonctionnement pour protéger les yeux et le système respiratoire.
2. Choisissez le bon pigment
L'effet décoratif de l'Airbrush Cake dépend en grande partie du pigment utilisé. Par conséquent, lors du choix des pigments, faites attention aux points suivants.
Qualité des pigments : choisissez des pigments de haute qualité et aux couleurs vives pour garantir la durabilité et la beauté de l'effet décoratif.
Comestibilité des pigments : L’Airbrush Cake étant un aliment, les pigments utilisés doivent être comestibles. Évitez d'utiliser des pigments industriels ou des pigments toxiques pour éviter de nuire à la santé humaine.
Consistance du pigment : La consistance du pigment affectera l’effet de pulvérisation. Des pigments trop épais peuvent provoquer une pulvérisation inégale, tandis que des pigments trop fins peuvent provoquer un écoulement. Par conséquent, lors du choix des pigments, choisissez la consistance adaptée à vos besoins et à vos compétences en pulvérisation.
3. Maîtriser les compétences de pulvérisation
Maîtriser les bonnes compétences de pulvérisation est la clé pour utiliser Airbrush Cake. Voici quelques compétences de pulvérisation auxquelles il faut prêter attention.
Pulvérisation uniforme : pendant le processus de pulvérisation, maintenez la buse à une distance modérée de la surface du gâteau, généralement 10 à 15 cm. Dans le même temps, maintenez la vitesse et l'angle de pulvérisation constants pour garantir que la couleur peut être uniformément recouverte sur la surface du gâteau.
Contour fin : pour les motifs ou le texte qui doivent être définis avec précision, choisissez une buse de pulvérisation plus petite. Lors du tracé, contrôlez la vitesse et la pression de pulvérisation pour éviter les débordements de couleur ou les bords non naturels.
Effet dégradé : pour créer un effet dégradé, vous pouvez ajuster progressivement la pression de pulvérisation et la concentration de la couleur pour rendre la transition de couleur naturelle sur la surface du gâteau. Lors du processus de pulvérisation, faites attention à la correspondance des couleurs et au naturel de la transition pour éviter les effets brusques.
4. Faites attention aux facteurs environnementaux
Les facteurs environnementaux affecteront également l’effet de pulvérisation de l’Airbrush Cake. Voici quelques facteurs environnementaux auxquels il faut prêter attention.
Température et humidité : une température et une humidité trop élevées ou trop basses peuvent affecter l'effet de pulvérisation de la peinture. Par conséquent, lorsque vous utilisez Airbrush Cake pour la décoration, il est nécessaire de choisir des conditions environnementales appropriées pour son fonctionnement.
Ventilation : Certains gaz volatils nocifs peuvent être générés pendant le processus de pulvérisation. Il est donc nécessaire de maintenir une bonne ventilation dans la zone d'opération pour garantir la fraîcheur et la santé de l'air intérieur.
5. Post-traitement
Une fois la pulvérisation terminée, certains post-traitements sont nécessaires pour améliorer le travail. Vérifiez s'il y a des zones non pulvérisées ou des couleurs inégales sur la surface du gâteau, puis effectuez une nouvelle pulvérisation et des ajustements à temps. Vous pouvez également ajouter des décorations au gâteau selon vos besoins, comme des perles de sucre, des pépites de chocolat, etc., pour augmenter la superposition et la beauté du travail. Faites attention au stockage et au transport du gâteau pour éviter d'endommager l'effet décoratif lors du déplacement ou du stockage.
